LA PERSONA PROTAGONISTA

La sua storia
Il suo corpo
Le sue esigenze
Il suo mondo

Educare alla nutrizione significa conoscere, comprendere, scegliere e costruire nel tempo un nuovo equilibrio.

SCIENZAESPERIENZACOMPETENZEASCOLTOEMPATHIA

Le parole d’ordine per accompagnare ciascuno a diventare protagonista del proprio benessere.

Biologa Nutrizionista e specialista in Scienze della Nutrizione Umana. Da oltre trent'anni accompagno le persone con percorsi fondati su scienza, esperienza e ascolto.

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Curriculum e formazione

Studio, formazione continua ed esperienza sul campo.

Specialista in Scienze della Nutrizione Umana

Laureata in Scienze Biologiche presso l'Università degli Studi di Firenze.

Ho svolto attività di docenza in Nutrizione Applicata presso l'Università degli Studi di Firenze, affiancando alla pratica professionale l'attività didattica e formativa.

Nel corso della mia carriera ho continuato ad approfondire la mia formazione attraverso percorsi dedicati alla medicina naturale, allo studio del microbioma — ambito di particolare interesse nel rapporto tra alimentazione, intestino e salute — e alle interazioni tra psiche e alimentazione.

Da oltre trent'anni svolgo attività professionale nel campo della nutrizione: un'esperienza costruita attraverso lo studio, l'aggiornamento continuo e soprattutto il quotidiano confronto con le persone e le loro diverse esigenze.

Attualmente svolgo la mia attività in due ambulatori in Toscana.

Mission

Aiutare ogni persona a prendersi cura di sé.

Con un'alimentazione consapevole, personalizzata e sostenibile, in armonia con il proprio stile di vita.

Scienza · Esperienza · Ascolto

Credo in una nutrizione basata sulla scienza e sull'esperienza, ma anche sull'ascolto e sull'empatia. Ogni persona è diversa: il percorso deve considerare condizioni cliniche, obiettivi, abitudini, difficoltà, età, stile di vita, rapporto con il cibo e situazione psicologica.

Il valore di un percorso nutrizionale non risiede soltanto nella dieta prescritta, ma nella capacità di ascoltare, comprendere e accompagnare. Dietro ogni regime alimentare c'è una persona, con la sua storia, le sue difficoltà, le sue abitudini e i suoi desideri.

Competenze e attività

Nutrire la vita in ogni fase

Dall'infanzia alla terza età, ogni percorso è personalizzato, sostenibile e compatibile con la vita reale della persona.

Nutrizione clinica

Percorsi nutrizionali per malattie metaboliche, problematiche dell'apparato digerente e cardiovascolari, e per tutte le condizioni in cui l'alimentazione svolge un ruolo di supporto fondamentale.

Collaboro con medici di medicina generale e specialisti per inserire la nutrizione in un percorso di cura più ampio e condiviso.

Le fasi della vita della donna

Percorsi specifici per adolescenza, età adulta, gravidanza e menopausa, costruiti intorno ai cambiamenti fisiologici, ormonali, psicologici e sociali di ogni fase.

Un approccio nutrizionale sempre adeguato, personale e sostenibile.

Nutrizione nell'infanzia

Svezzamento e alimentazione del bambino: accompagno i genitori dalla prima introduzione degli alimenti alla successiva evoluzione della dieta.

Il percorso sostiene la crescita e aiuta la famiglia a costruire gusto, buone abitudini e un rapporto sereno con il cibo.

Nutrizione e terza età

Un'alimentazione corretta aiuta a prevenire malnutrizione e perdita di massa muscolare e a mantenere energia, autonomia, capacità funzionale e qualità della vita.

La nutrizione può contribuire concretamente non solo a vivere più a lungo, ma soprattutto a vivere meglio.

Nutrizione sportiva

Percorsi alimentari personalizzati in relazione all'attività praticata, agli obiettivi individuali e alle diverse esigenze dell'allenamento.

L'alimentazione diventa uno strumento concreto per energia, recupero, performance e benessere.

DCA e counseling psico-nutrizionale

Percorsi specifici per difficoltà e disturbi del comportamento alimentare, con particolare attenzione al rapporto tra alimentazione, emozioni e comportamento.

Perché spesso non basta sapere cosa mangiare: è necessario comprendere perché mangiamo e quale rapporto abbiamo con il cibo.